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使いやすい１ｋｇ入り（6〜7人前用）と2ｋｇ入り（12〜15人前用）をご用意しました。
2ｋｇ以上をご希望の方、また蕎麦打ち道具はただいま準備中ですが、ご希望の方はお気軽にお問い合せください。
（お問い合せページへ）
玄そばとは粉になる前の段階、殻付きのそばの実です。これを挽くとそばの粉になります。そば本来の香り、風味を楽しむなら玄そばを挽いてそばを打つのが一番です。 ただご自分で挽くときは殻などが残らないように注意してください。
またそばの「実」ですので、上手に植えれば芽が出ます。余った実で、真っ白なそばの花を咲かせるのも楽しいかも？
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