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| そばの実からつくられたパン「そばん」 豚こま、ベーコンがお勧め！ |
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そば粉入り玄米パン そばん |
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| 税込価格 ￥525
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送料は全国一律500円 10,000円以上→送料無料！
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そばの実が粒のままたっぷり入ってるパンだから「そばん」。 そんなそのまんまの名前のそばんですが、平成１４年度の農林水産省総合食料局長賞も受賞したすぐれもの。口に含むとそばの香りと甘みが広がります。味付けは、会津の甘こうじ味噌と鰯の魚醤。
レンジやオーブンで温めて食べるのが基本で、オリーブオイルなどをつけてもあいます。食べ方いろいろ、工夫次第でおやつにも主食にも使えるとってもおいしいパンです。写真は我が家の朝食です！
切れ目を入れた「そばん」にバターを薄く塗り、オーブンで軽く焼いて、豚こま肉と、キャベツを炒めたものをはさんで食べます。豚こまの代わりにベーコンでも良くあいますよ。手軽に栄養満点で、我が家の3人の子供の大好物です。 |
| ◆◆ |
◆そばの実がたっぷり入って、つなぎはこんにゃく
そばの実が粒のままたっぷり入ってるパンだから「そばん」。 こんにゃくがつなぎとして入っています。食材も舘岩産そば、県内産玄米、国産小麦など、選りすぐりの食材です。
◆完成までに１８年！
ベースになる「小麦粉と米の粉とで作ったパン」を完成させるまでになんと１８年かかったそうです！混ぜる割合がむずかしいのだとか。あきらめずにやり続けたことがすごいです．．。
◆手触りふっくら、食べるともっちり
口の中でそばの香りと甘みが広がり、ヘルシー感たっぷりです。生地の中にそばの実や白ごまがそのまま練り込まれ、かむたびにつぶつぶ感が楽しめます。玄米の香ばしい香りも食欲をそそりますよ。 |
| 商品の説明 |
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| 品名 |
そばん |
保存方法：
直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。
エネルギー：93kcal（１枚当たり）
タンパク質：4.5g
脂質：1.4g
炭水化物：15.7g |
| 原材料 |
玄米粉（国産）、小麦粉（国産）、蕎麦、植物たんぱく、白ごま、こんにゃくペースト、味噌、トレハロース、魚醤、酵母、塩（海の精）、酢 |
| 内容量 |
６個入り |
| 賞味期限 |
製造後２週間 |
| 製造販売元 |
平野物産 |
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そばの豆知識 その５
◇ そばのカロリーは？ そばんはヘルシーな食べもの！
おそば自体のカロリーはパンやご飯とそれほど変わりません。しかし、パンやご飯はそれだけ食べると大変栄養が偏ったものになってしまいます。ところがおそばにはタンパク質が多く含まれているだけでなく、アミノ酸スコアが非常に高く、ミネラル、ビタミンも程よく含んだ栄養バランスの良い食品なのです。
他の食品は主食とおかずという形での食事パターンになりますが、おそばはこれだけでとても栄養バランスのとれたヘルシーな食事になります。
またそば粉には４～７％の食物繊維が含まれています。
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| ●● そばんの食べ方いろいろ！ |
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【基本のあたため方】
☆電子レンジ（６００Ｗ）
ラップをして約１５秒／個
☆オーブントースター（１０００Ｗ）
オーブンを暖めてから約９０秒加熱 |
【ベーグル風にして】
きのこや山菜、野菜のきんぴらなどをはさんでベーグル風に。 |
【ピザ風にして】
蒸した地鶏やチーズをはさんでピザ風はいかが？ |
【そばんの天ぷら】 しその風味がきいてさっぱりした天ぷらです。
１．天ぷらの衣を作る
２．大葉を千切りにし、①に入れる
３．パンを4等分にしたものを②に入れる。
４．衣の中の大葉を集めてパンの上に乗せ、
180℃に熱した油へ。
５．菜箸で軽く叩き、浮かぶようになったら（約2分）
できあがり！ |
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