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東北地方の皆様!花見はこれから!是非、幻の酒花泉をご堪能ください!
たくさんのご注文ありがとうございました!! 今季の花泉 本醸造 原酒生酒 といのくちは、ご好評いただき、、 完売いたしました! (07年5月8日) 〜お知らせ〜 今回ラベルが変更になりました。
・・・・といのくちの美味しい理由(わけ)・・・・・ 社氏・斉藤明を筆頭に蔵人達が手作りにこだわった一品。 うまみ豊かな味わいをご堪能していただくために、ろ過、火入れをせずに華やかな香りとコクの有る味わいを大切にしました。
蔵元の一言
大正九年創業で、当時は「伊南川」の名称でしたが、その後、奥山の風雪に耐えそっと咲くひめさゆりの花と、登屋山の清水が泉の如く湧き出ることにちなみ、昭和二十四年「花泉」に改名されました。
仕込みを全て手作りで行っているため、生産量が少なく、それも、地元で大部分を消費してしまいます。そのため、幻の酒と呼ばれ、福島県でも南会津地域以外では手に入りにくくなっています。味は全体的にやや甘口で、コクがありますが、後味が非常にスッキリで口に残らない酒になっています。
65%
花泉酒造合名会社