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適度に熱した日本酒を注ぐだけで、.風味も味も絶品のおいしいこつ酒ができます。
熱燗にしみだしたいわなの風味は、晩酌好きのお父さんをうならせること間違いなし。しかも２度、３度と繰り返しお召し上がり頂けるので、かなりお買い得です。どうぞお試し下さい。 |
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◆どこでも気軽に楽しめる！いわなの骨酒
いわなの骨酒．．。さむ～い冬にはたまらない一品ですよね！居酒屋や旅館などで楽しまれる方も多いのでは？でも１合飲むのに千円超えることもよくあります。ところがこのいわなのこつ酒はたったの315円！（税込） しかもお湯をそそぐだけでできるお手軽さ。これならいつでも気軽に楽しめますよね。キャンプなどに持って行っても素敵です。
◆炭火を使って乾燥
製法にもこだわってます。中に入ってるいわなは、炭火を利用した乾燥技術を使った製法で作られ、風味を損なわないように乾燥させています。美味しいところは逃がしません（笑）
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| 商品の説明 |
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| 品名 |
いわなのこつ酒 |
保存方法：
直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。 |
| 原材料 |
いわな(製造：静岡） |
| 内容量 |
２ｇ |
| 賞味期限（目安） |
約１２ヶ月 |
| 販売者 |
会津物産 |
| ◆◆ |
ご自分でイワナの骨酒を作るなら．．
やっぱり自分で釣ったイワナで骨酒でしょ！という方もいらっしゃるでしょう。
よかったら参考にされてください。
① イワナのワタとエラを取り出し、背中の血合いを洗い流します。
② オーブンなどで焼きます。２００度で１０分位が目安ですが、全体がこんがりと焦げ目がつくくらいまで上手に焼くのがポイント。焼き方があまいと生臭くなってしまいます。
③ 器にイワナを盛って、暖めた日本酒を注ぎます。
自分で作るとまた一層おいしいと思いますよ！ |
| ●● いわなのこつ酒 おいしい飲み方 |
中にいわなの骨が入っています。
そこへ熱燗１合を入れたら、下からよくもんでお好みの濃さになったらできあがりです。
いわなの味がたっぷりしみ出たおいしいお酒がすぐ頂けます。
コツとしては日本酒を沸騰させないこと。
アルコール分がとんで風味が逃げてしまいます。 |
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