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| 南会津産の花豆使用！｢花豆甘露煮｣ |
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花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。
鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の他に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは
子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。
花豆の種子が日本に伝わったのは、江戸時代の末期ですが、花が大きくきれいなため、
当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。
食用としての栽培は明治時代になってから札幌農学校で始められ、本格的な栽培は
大正時代に入ってからです。現在は、主として北海道でつくられ、一部、東北地方や
長野県、群馬県などの冷涼な地域でも栽培されています。
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花豆甘露煮 南会津産 |
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| 税込価格 ￥560
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| 商品の説明 |
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| 品名 |
花豆甘露煮 南会津産 |
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| 原材料 |
花豆､砂糖､トレハロース |
| 内容量 |
260ｇ |
| 賞味期限（目安） |
3ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。 |
| 製造元 |
只見特産株式会社 |
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