亀屋は操業して２７年。その旨さは地元でも評判です。舘岩産の丸大豆と米を使い、たかつえの美しい湧き水で仕込まれ、気候に逆らわず、２年じっくりと熟成させます。添加物等は、全く入っておりません。独特の香りと美味さは口コミで広がり、他県にもファンが多い亀屋のみそです。
※３年ねかした「ふる里の三年みそ」もありますよ。
【お客様の声より】
3月13日受け取りました。毎日おいしく頂いております。有難うございました。尾瀬味噌は昨年5月に買ったものが大変すっきりした味で気に入ったので、7月にもそちらに行った折、物産館で沢山買い込んで頂いておりましたが、それが3月12日でちょうどなくなったので、ぎりぎり間に合ったという次第です。
本当においしい味噌で、この味噌になって味噌汁を食べる回数が増えました。又、なくなる頃お願いしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。
（富山県富山市のＭ.Ｈ様より）
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