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そば畑の一年 〜そばの七変化〜

 
そばを蒔く前の畑です。耕してあります。 これがそばの種。ってこれは
去年採れたそば、玄そばです。
8/3 そばを蒔いています。
     
そばを蒔いた後の畑です。楽しみ楽しみ! 8/9 芽がこんなに出ました! カワイイ!
     
8/18 もうこ〜んなに大きくなりました 一面緑の畑になりました。 小さなつぼみも発見!
     
8/26 更にそばは成長を続け、
30〜40pほどに。
小さな真っ白い花も咲きました! 9/3 そばの花満開!!!
     
一面真っ白なそば畑になりました。 そばの花ってほんとにカワイイ
でもちょっとくさいかも・・・。
小さな花がいくつも集まっています。
     
9/15 蕎麦の花が終わり、
実を付け始めました。
この緑色のがそばの実です。 いくつついているのかな?
     
10/3 実が茶色くなりました。
そば畑は一面茶色です。
秋の空、風に揺られているそば 早く新そば食べたいな〜
     
刈り入れです。 機械で枯れないところは
手で刈っていきます。
そば畑を管理してくれている
農業公社の方です。ハイポーズ!
そばを刈った後の畑が
こんなに赤く成りました!
これがそばを挽く石臼です。 そばを挽いています。
     
 
舘岩地区にある前沢の
そば屋さんのところにあります。
そばの香りが漂います。  
     

 

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